今日は、一年生が二時間ずつ、魚さばき体験をしました。これは、越前町の地産地消食育推進会議が、県の「家族そろって「食育実践・魚さばき講座」事業」を活用して行っているものです。
漁連婦人部の方3名が講師としておいでくださり、さばき方の指導をしてくださいました。また、さばいた魚は今朝水揚げされたばかりの40cm前後のハマチで、生徒一人に1本ずつ準備されました。
もう少し小さめのものを予定していたそうですが、捕れた魚が大きかったため、生徒たちは想定以上の大物と格闘することになりました。
機能の小学生体験入学の時に1年生が行った箏の演奏を、携帯用に編集しました。
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