ご飯、きのこの味噌汁、鶏肉のゆずの香り和え、卯の花、牛乳、というメニューでした。
島根県のふるさと給食の日でした。
麦ご飯、島根だしっこ味噌汁、あご野焼きの磯辺揚げ、ブロッコリーの島根ドレッシング、イチゴ、牛乳、というメニューでした。
有機玄米ご飯、江戸っ子煮、白菜のおは漬け、手作りふりかけ、牛乳、というメニューでした。
今日は、郷土料理献立です。郷土料理は焼きガレイです。福井県独自の習慣の「天神講」にあわせたものであり、赤ガレイが一番おいしい旬の時期でもあります。
ご飯、たぬき汁、焼きガレイ、切り干し大根のごまネーズ、牛乳、というメニューでした。
昨日紹介したふるさと給食の日について、今日の福井新聞に取り上げられていました。
今日は、熊本県のふるさと給食の日、です。ふるさと知事ネットワークに参加している県同士が、郷土料理のレシピや食材などを交換して学校給食交流を行い、各県の代表的な食や食文化を学ぶという企画です。
コッペパン、タイピーエン、れんこんサラダ、いきなり団子、牛乳、というメニューでした。
ご飯、パンプキンポタージュ、ポークウインナー、ほうれん草としめじのソテー、ジョア、というメニューでした。
麦ご飯、冬野菜カレー、わかめサラダ、煮干しのスナック、牛乳、というメニューでした。
ご飯、キムチスープ、えびシュウマイ、ビーフンの中華炒め、りんご、牛乳、という中華メニューでした。
ご飯、おでん、鮭の塩焼き、小松菜のお浸し、牛乳、というメニューでした。
減量ご飯、肉うどん、金時豆の煮物、キャベツのごま酢和え、味付けのり、牛乳、というメニューでした。
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