今日（４／１９）の給食
茶飯、けんちん汁、ぶりの西京焼き、ほうれん草の磯の香和え、いちご、牛乳、というメニューでした。
今日は、「郷土料理献立」の日で、郷土料理は茶飯です。番茶を水がわりに入れ、味付けに醤油と酒を入れて炊いてあります。餅米が入っているので、おこわの食感です。そこに金時豆のうま煮が入っているのが、越前町では織田地区で昔から食べられていた郷土料理だそうです。
最近の記事
カウンター
累計:
本日:
昨日:
| 累計: 本日: 昨日: |
« ３年選択教科 | メイン | １年生の授業の様子 »
茶飯、けんちん汁、ぶりの西京焼き、ほうれん草の磯の香和え、いちご、牛乳、というメニューでした。
今日は、「郷土料理献立」の日で、郷土料理は茶飯です。番茶を水がわりに入れ、味付けに醤油と酒を入れて炊いてあります。餅米が入っているので、おこわの食感です。そこに金時豆のうま煮が入っているのが、越前町では織田地区で昔から食べられていた郷土料理だそうです。
コメント